lunes, 21 de abril de 2014

Comer sano en campamento


¡No, será imposible seguir una dieta estando de campamento! Esto fue lo primero que vino a nuestra mente al planear pasar nuestras vacaciones acampando, pero, como decidimos volver esta experiencia un estilo de vida permanente, nos dimos a la tarea de inventar un menú a la medida. Y lo logramos!

Sustituimos:
Refrescos normales  por  Aguas minerales
Atún en aceite  por  Atún en agua
Pan por Salmas de maíz
Galletas y panquesitos  por Barritas Special K  y Merengues bajos en azúcar
Llevamos además:
Salchichas de pavo
Queso panela
Pimientos
Jitomatitos Cherry
Aguacate
Nopales

Comida fría 

1.- Atún con verduras (sin mayonesa)
2.- Ensalada de lechuga con queso panela, tomatitos, aguacate, salchicha en rodajas y pimientos

Para el asador

Nopales asados
Queso panela asado
Pimientos rellenos de queso con salchicha, envueltos en aluminio y puestos sobre el carbón encendido

Para la fogata:

Salchichas en un palito a las brasas
Cuadros de queso panela en un palito a las brasas

Snack:

Manzanas
Barritas de Special K
Merengues bajos en azúcar

Y SÍ SE PUDO!!!